Несколько интересных фактов о попкорне

19 января в США отмечают забавный праздник — Национальный день попкорна, который получил широкое распространение в Великобритании и других странах.

  • Попкорн — здоровая и полезная еда. При условии, конечно, что при приготовлении использовалось минимум масла и жиров.
  • Одна порция попкорна содержит больше антиоксидантов, чем все фрукты и овощи, потребляемые в течение дня.
  • По данным исследования профессора Джо Винсона из Университета Скрэнтона, попкорн содержит большое количество полезных для здоровья антиоксидантных веществ, называемых полифенолами. Количество полифенолов, обнаруженных в попкорне, составляет до 300 мг по сравнению с 114 мг в порции сладкой кукурузы и 160 мг фруктов. Кроме того, одна порция попкорна содержит 13 процентов от среднего потребления полифенолов в день на человека. В рационе питания среднестатистического человека из фруктов поступает 255 мг полифенолов в сутки и 218 мг из овощей.

Несколько интересных фактов о попкорне

  • «Взрывание» попкорна обусловлено наличием крахмала и воды внутри зерна.
  • По данным Оксфордского словаря английского языка, слово «попкорн» появилось впервые в 1838 году (взрывающаяся кукуруза) или 1847 году (снэк).
  • Ацтеки шестнадцатого века Центральной Америки носили церемониальные гирлянды, выполненные из попкорна, а одноименный танец был весьма популярен.
  • Автором кукурузных хлопьев признан американец Джон Келлог, но мало кто знает, что лакомством, традиционно подаваемым на завтрак, к которому был неравнодушен сторонник вегетарианства, долгое время оставался именно попкорн.
  • Попкорн является популярной закуской при походе в кино. Пожалуй, трудно представить человека, который смог бы устоять перед соблазном запастись пакетами попкорна перед началом сеанса в кинозале.
  • По данным Европейского патентного ведомства, слово «попкорн» встречается в названиях более 1400 изобретений.
  • Первый аппарат для приготовления попкорна был создан в Чикаго в 1893 году. С 2004 года попкорн был официальной государственной закуской в штате Иллинойс.

Несколько интересных фактов о попкорне

  • Нераскрытые зерна кукурузы называются «Old Maids» — «старые девы».
  • В 1946 году попкорн стал первой едой, которую можно было приготовить в микроволновке. Миллионы фанатов по всему миру имели возможность исключить покупку попкорна в кинотеатре и приготовить воздушную кукурузу самостоятельно. Произошло это благодаря изобретению Перси Спенсера, изобретшего микроволновую печь.
  • Огромные прибыли от продажи попкорна спасли киноиндустрию США в 1930-е годы.

Будьте интересными вместе с Я и мир!

Автор публикации

не в сети 2 дня

Я и Мир

0
Комментарии: 2Публикации: 1847Регистрация: 23-01-2017
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий
Вход на сайт в 1 клик: 
Авторизация
Я и Мир (worldi.ru)
*
*
Вход на сайт в 1 клик: 
Регистрация
Я и Мир (worldi.ru)
*
*
*
Вход на сайт в 1 клик: 
Генерация пароля
Я и Мир (worldi.ru)